恵愛

10:48到着。一番乗りで、同行の妻以外後客12人。「ネギチャーシュー麺」を辣油入りで注文☆
スープは清湯タイプの醤油味です。あっさりとしていて、懐かしいような味わいです。
麺は細ストレート麺です。やや固めで、パツンとした歯応えのある食感です。
チャーシューはかなり大きくスライスされた物が 何枚か入っています。シンプル・イズ・ベストな味わいで、凄く食べ応えがあります。
ネギチャーシューは辣油が絡められていて、ピリ辛い味わいです。
店内はカウンター席とテーブル席が用意されていて、席数はそこそこあります。少々手狭で、シンプルな内装です。
シンプルなスタイルですが、具がインパクト大な醤油ラーメンですね。ご馳走さまでした。