麺場 ハマトラ

レビューを見てみると、今年で3年連続ハマトラさんでラーメン食べ納めだ!今日は15時まで営業です。醤そば大盛りを注文。醤油の効いたスープは相変わらず美味しい。炭の入った黒い中太縮れ麺はモチモチの食感でスープの持ち上げもいい。トッピングは海苔、鶏チャーシュー、メンマにネギ、どれもがスープとマッチしています。途中で机上の酢を投入しサッパリ感を加えて、完飲完食しました。来年もお世話になります。ごちそうさまでした。