味千ラーメン 高島公園店

せせらぎб 帰りに立ち寄りました。
毎回帰省する度にお約束の訪麺です。
今回は初めてパイクー麺を。何となく桂花の太肉麺を意識した内容ですね。トロトロの肉塊とシャキシャキのぶつ切りキャベツの取り合わせ。3個あるデカい肉塊は豚バラ角煮というよりは独特の風味ととろける脂身が牛スジを思わせます。なかなか面白い。
柔らかめの中太麺を 乳化豚骨soupと共に啜りまくりアッという間に完食。やっぱりsoupがウマイな〜。今日も飲み干してしもた。
6才になる息子は餃子を次から次へとパクつき(笑) 。帰京前のゆったりした一家団欒の時間をありがとうございました。