麺屋大和

18/5/28に訪問。中華そば(745円)を。スープは、ライトな和風タイプ。醤油ペースなのだろうが、とても淡い印象。麺は、エッジの立った中太ストレート。しっかりとした麺。具は、みつば・メンマ・チャーシュー・味玉。薬味に、長ネギの笹掻き。バラチャーシューは、厚さ3センチくらいありそうな、個性派でした。