拉麺 閏

毎回の事だが醤油か味噌かで迷いに迷って醤油のボタンを押し着席。熱々の旭川ラーメンは豊富な出汁感と上質な脂に支えられた醤油味。尖りなく円やかで旭川ラーメンの醍醐味が味わえるスープは心地よい。新しくなった麺も質の良さが伝わり、スープとの一体感も増している。次こそ味噌かな。