ラーメン二郎 茨城守谷店

ラーメン二郎茨城守谷店16回目。12:01待ち30人7分。小つけ麺ニンニク味+野菜アブラ+生卵を。
ラーメン目当てで列最後尾に接続も、店外に出てきた助手さんひ「つけ麺のお客さんは直ぐ提供出来ますけれど居ませんか?」と言われて予定を変更。一気に20人以上をワープして食券購入後着席。炎天下の長時間待ち後に、熱々ラーメンを食うのはキツイそうだな(‥;
この店はラーメンとつけ麺を別ロットで作る為、幸運に恵まれると起こりうる現象である。時期的に二郎ビギナーらしき客が多く、大半の客がラーメンを注文していたのも幸いだった。
つけ汁は以前食べたおろしニンニクつけ汁+生ニンニクの組合せでは辛さが主張し過ぎたので、今回ニンニクコールは敢えてパス。すると豚出汁や醤油がくっきりして少しバランスが良くなった。
麺は水で〆られている分、ラーメン程はデロデロした印象なし。量は依然として多めだが、朝食抜きが幸いしたのかペロリとイケた。
豚はデカくてフワトロな腕肉2切れ。野菜は伝統のクタクタ仕様。 つけ汁とのマッチングは良し。
つけ麺としての満足度はそこそこ高いが、個人的にはごま味推しですな(^^)
御馳走さま♪