はまんど

初訪です。肉はまんど頂きました。正に出汁で食べさせるラーメンです。とても良く出汁が出ていました。うどん文化で培われた出汁だと思います。麺も讃岐うどんと同じ様にコシの強い縮れ中太麺でした。いやー旨かった。