麺処 井の庄

昨日、約8カ月半ぶり午後6時50分頃に訪問で先客6人、後から続々と今日も賑わっています。新型コロナウィルス対策は東京都感染防止徹底宣言ステッカー掲示、入口にアルコール消毒と楊枝の設置、食後の除菌の徹底、席間に仕切り板設置、カウンター席前に飛沫防止シートの設置、外待ち客のソーシャルディスタンスの設定など最善を尽くしています。今日はマスク着用の男女店員さんの4人体制みたいです。現在お酢、胡椒、楊枝は申告制、紙エプロンは券売機前。さて今回は酷暑の為期間限定とあるあご冷やしらーめん(〆のセットごはん付)900円を入って右側の券売機にて注文。約4分でしょっぱめな魚介系振りかけが載った〆のごはんが、2分ほどで配膳されたそれは、キンキンに冷えたあご出汁が全開の金色に透き通った清湯塩スープにこちらもしっかり絞められた中太平打ち縮れ麺が旨し!!大量の豚バラしゃぶにほうれん草、刻み柚子が清涼感を増して最後お店のおすすめ通りかけ冷やしあご茶漬けにして完食。ご馳走様でした。大変な時期ですが落ち着いたらまた伺います。