手打ち麺処 暁天

久々訪問。此処の冷やし系で唯一未食の「冷やしヒトシ」(1100円)を中盛で注文。「Komachi」(地元情報誌)の付録「ラーパス」を店員に提示して味玉を無料で追加し、紅生姜・辛子も追加。
約15分で着丼。麺は食べ応え抜群の太麺。スープは魚介系の出汁が効いたピリ辛スープ。具はチャーシュー・メンマ・味玉・ネギ・胡瓜を使用。紅生姜・辛子を投入しながら食べ、摺りおろしニンニクを投入して完食完汁旨かった!