一光軒

田の久から少しインターバルを取って15:00時頃入店。二組の入り。何時ものチャーシュー麺を。店主、女将の連係で作り店員さんが配膳される。スープから啜る。美味いなぁ。チャーシューも柔らかく良い塩梅の塩加減。麺の湯で具合も非常に良い。全てが良くバランスの取れた一杯。スープ残さず髄まで全て完食完飲。次は何時来れるか。3月19日は臨時休業との事。