ジャンク・ガレッジ 越谷店

ジャンク・ガレッジ越谷店2回目。18:30待ち4人で提供まで13分。担々まぜそば全増し(ニンニク・アブラ・チーズ・辛味・エビマヨ・ベビースター)を。
大崎が発祥の地なのに、都内から店舗が消滅してしまったジャンガレ。
3/17から提供開始の期間限定?をチョイス。
見た目は動物系のタレに肉味噌やラー油のようなモノを合わせてあるピリ辛仕立て。混ぜると辛さや痺れをジンワリと感じるスパイシーで刺激のあるお味。担々と名乗るわりには胡麻風味はあまり感じられず、肉味噌が強く主張する。
前回の味噌ラーメンはかなりの薄味だったが、特にそんな印象もなく、やはりブレだったのか(‥?
麺は食感が独特な太い平打ちメインの不揃い3種混合で並盛200?。
デフォルトで豚は入らないので、やや物足りない気がしなくもないが、担々とノーマルが同額だからやむなしか。どうしても豚派ならば追加トッピングが必須(‥;
エビマヨは味変の影響力が大。ベビースターのサクサク感も良し。
まぜそばの野菜増量不可は不満だが、有料追加設定位はあってイイと思う。
甘ったるいまぜそばが苦手な人向きメニュー(^^)
御馳走さま♪