天下一品 上野アメ横店

今日で販売終了。1日5杯限定で先週木曜日に錦糸町店に10:20到着も既に先客5名だったので、改めてリベンジ
今日は錦糸町店が休みだったので上野店迄遠征。
10:05並び3人目、10:10には5人目が並び終了した。
開店30分前には店員がオーダーを聞きに来た。
トッピングは全て別皿での提供とのことでネギをオーダー。
開店5分前にオープン
提供に時間が掛かると言っていたが
並んでいるお客のオーダーが分かっていたので、恐らく前倒しで作り初めていたと思われるので11:10には提供した
丼は限定らしく黒い丼で提供。
デフォルトはネギのみ。さっそくスープをレンゲに掬うが既に重さというか濃度がわかる具合でした。
トッピングのネギを半分程入れて混ぜ合わせたらスープにネギを持っていかれスープが少なくなってしまった。
追加オーダーは失敗と痛感した。
話題性として食したが、またいつか販売するならもう少しハードルを下げて欲しいと思います。