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光鳳の大翼
濃厚鶏麺 ゆきかげ
今晩、11ヶ月ぶりに訪問。今回は、未食の「珀黒」を食べてみた。鶏ダシと魚介を混ぜたスープで、味が喧嘩...
4.33 2020/05/19 20:08
光鳳の大翼
濃厚鶏麺 ゆきかげ
今晩、約2年7ヶ月ぶりに訪問。今回は、未食の「黒」を食べた。簡単に言えば、濃厚な鶏白湯の醤油味のスー...
4.00 2019/06/18 20:02
ラーメンマスク
濃厚鶏麺 ゆきかげ
麺亭 成田屋からの連食。 珀黒を選択。 スープは片口いわしに3種の節、比内地鶏を合わせた醤油。あっさ...
4.33 2017/02/04 17:46
千年
濃厚鶏麺 ゆきかげ
珀黒(730円)を。スープは、鶏に魚介系を合わせた清湯。油は控えめで、すっきりとした仕上がり。魚介感...
3.67 2017/01/16 21:07
光鳳の大翼
濃厚鶏麺 ゆきかげ
本日「ゆきがけ」さんへ、初めて訪問。裏路地にある店で、銀座線・1番出口からだと、靴屋の所の路地を入る...
3.67 2016/11/28 16:13