RAMEN MASK | |||
麺処 源玄 | |||
限定の源玄ブラックsobaを選択。 ブラックはマー油で表現。トリュフオイルやポルチーニオイルも使わ... | |||
5.00 | 2021/06/15 21:28 |
928GTS | |||
麺処 源玄 | |||
本日、約1カ月と23日ぶり午後12時頃に3度目の訪問で店内満席でしたが退席がありすぐに入店(後から4... | |||
4.33 | 2021/02/26 14:48 |
928GTS | |||
麺処 源玄 | |||
本日、約7カ月半ぶり午後12時頃に2度目の訪問で先客5人でしたが後から続々とあっという間に待ちが発生... | |||
5.00 | 2021/01/03 14:29 |
ラーメンマスク | |||
麺処 源玄 | |||
特製塩SOBAをオーダー。 スープは以前よりもさらにうまくなった印象。こうなると、細ストレート麺のグ... | |||
4.67 | 2020/08/31 22:17 |
ラーメンマスク | |||
麺処 源玄 | |||
まぜSOBAを香味油でオーダー。 タレは醤油ベース。焦がしねぎ油を使っている。香ばしさがあるかな。 ... | |||
4.67 | 2020/06/08 20:32 |
928GTS | |||
麺処 源玄 | |||
本日、午後1時25分頃に初訪問で先客2人後から1人。新型コロナウィルス対策で入口開放、アルコール除菌... | |||
4.67 | 2020/05/17 15:46 |
ラーメンマスク | |||
麺処 源玄 | |||
新たに塩煮干SOBAが登場していたので選択。 スープは塩がマイルドで甘味も感じる煮干しの味わい。ゆず... | |||
5.00 | 2020/04/02 23:34 |
まえしん | |||
麺処 源玄 | |||
初訪。カウンター5席と、2人がけテーブル一つ。スープはスッキリとした味わい。醤油が前面に出ている感じ... | |||
4.33 | 2020/02/23 12:41 |
ラーメンマスク | |||
麺処 源玄 | |||
塩SOBAがスタートしていたので、味玉塩SOBAを選択。 スープは、鶏ベースにしいたけ、あさり、しじ... | |||
4.67 | 2020/02/20 22:08 |
ラーメンマスク | |||
麺処 源玄 | |||
醤油SOBAを選択。スープは総州古白鶏、美桜鶏を主体とした鶏清湯。醤油ダレには下総醤油、ヒゲタ本膳を... | |||
5.00 | 2020/02/14 21:52 |