らーめん家 麻阿悟

豚骨と鶏ガラの旨味(臭味)がしっかり抽出され、トマトの柔かな酸味と甘味、セロリの香り(具としての歯ざわりも○)等で見事に調和され、更にコシのあるザクッと歯切れの良い、中細ストレート麺がバッチリキマッて、かなり美味い。京都のトマトのラーメンの代表である!