大てつ

すじみそ完食。スープまで完飲できる味噌ラーメンは久々。元々味噌ラーメンは苦手ですが、味噌ダレが主張し過ぎず、しっかりスープのコクも味わえて良いバランスです。すじも、先に麺を食べて、後でゆっくり御飯と食べたら旨そう。わがまま言うなら、麺の自己主張が、あとほんの少し強ければ。