京都ラーメン研究所

京都特有の醤油豚骨味。お昼はラーメン単品500円で食べられお手軽だが、スープはもう少しパンチが欲しいなぁ〜。麺は硬めで出すのが こだわりと書いてあったが 柔かったし麺が長すぎるのが残念。麺は特に改良の余地がありそう