まんぼう食堂

出張の帰り寄ってきました。手打ちチャーシューを注文。スープはあっさりながらもしっかりしている。手打ち麺はもちもちして喉ごし良く、大変バランスの取れた一杯でした。麺はもう少し量があっても良かったかな。