英多朗

ゆずラーメンは和風ダシに柚子が全快で背脂が浮かせてあるもののあっさりしていて、これ程までに柚子を全面に出し、スッキリしたラーメンは初めて食した。でも和風ダシ×柚子の組み合わせは、和風ではなく完全な「和」で、京都らしく良いのだが、ややスッキリし過ぎでラーメンとしてはコッテリ感が物足りないかなぁ。カレーうどんも和風ダシが効いてて美味いぞぉ!