千の風

とんこつ塩を注文。ニンニク油が浮いていて熊本風で美味い。麺も30秒茹で等、客の要望に親切に応えてくれるのも嬉しい。チャーシューの味付けも脂身の入り具合、とろける脂の旨さ共に◎。 やや初老の店主夫婦(?)の接客や仕事ぶりも心地よく、カウンターのみの狭い店ながら気に入った。