豚宏

20年振りに来店した。昔は豚骨がなかったように思うが、今はそれが人気のようである。よってそれを頼む。スープはやや薬品臭い感じもあるが、割にあっさりとしている。悪くない。麺は細麺ではなく中太で、よくちぢれスープがしっかり絡む。旨い。替え玉もあるが、このらーめんはいわゆる九州などのそれではなく、中華料理屋のものである。いずれにせよまた来たいと思わせる逸品であった。