麺屋一樹

化学の力に頼る事自体は多くの皆さん同様、美味しければ問題無いと存じます。しかし、こってり醤油炙りチャーシュー(950円)を戴いた時に感じたスープのしょっぱさと中途半端な背脂、そして脂身たっぷりチャーシューは私にはとても…。ガツッとしたこってりをお好みの方へおすすめです。(細い麺にも違和感が…湯きりが甘いのも計算かな。)