一番星 栄4丁目本店

今から二十年位前、本格的な『豚骨ラーメン』を、初めて認識させて貰った店だった。透明感ゼロの白濁スープは、コッテリなのにアッサリと相反する味を具現化させ、豚臭く無く万人受けする豚骨ラーメン。 青春時代、女子大小路で遊び疲れて深夜に食べるのは、『一番星』と『ラーメン軒』だったなぁ…‥。