マルキラーメン

美味趣拉 選外 ラーメン大盛り アッサリ豚骨スープは透明で丁寧な仕事が伺えます。中ウェーブ麺の輪郭も固めならハッキリして来るでしょう。浮いた背脂もシッカリ脂抜きが施してあり下処理良好でした。丼の口径が広く浅い為、温度が下がりやすいのが課題点ではあるものの細かく客の要望を叶えてくれるのは好印象です。マルキさんならではの特徴が出て来るのを期待!今後要注目ですゾォ〜〜!