かじかや

美味趣拉 銅 チャーシューメン 大盛り、 つけめん 特盛り 手打ち麺は温メニューではモッチリ、つけめんでは引き締まったコシを楽しめます。チャーシューメンでは花鳥を僅かに感じますが鶏ガラ魚介出汁がシッカリしており杯全体の印象は良好でした。チャーシューはやや薄めのバラ煮豚が5枚、トロける食感がたまりません。生麺量300グラムはかなりのガッツリボリューム!大食漢も満足でしょう。つけめんは酢の量を抑えて頂くのが肝です。生麺量600グラムの壮絶なる一杯です!秀逸な手打ち麺をこれでもかっ!と楽しめます。