もん吉

醤油の油2を食べました。ここのラーメンは油2がちょうど良い。それ以下だと極端に旨くない。 スープは塩角が立ってますね。ミリン風調味料を本ミリンへ、あと、酵母エキスを入れると塩角が取れますよー。(大きなお世話ですが) 全体的にはボリュームたっぷりで美味しくいただけました。が、トッビングするとスープがヌルく成る。