みそ丸

葱丸と節系つけ麺を食べました。葱丸は完成度の高いみそラーメンだと思いました。しょっぱさのなかに甘味があり平打縮れ麺が良い。胡麻もなかなかだ。節系つけ麺はみそと節がけんかしてしまっている。酸味を入れたらうまいだろう。