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麺屋黒船

朝霧の婿
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再訪。つけ麺大盛で。券売機は辛味噌つけ麺のみの表示だが、醤油も選択可ということで迷わず醤油つけ麺で。麺はラーメン類と同様。麺は冷でつけダレは温の『ひやあつ』だ。つけダレは背脂が浮いている。甘さと辛さのバランスは良いかな。強烈たる印象こそ残らないが、無難にサラリと美味しく頂けた。スープ割りは可能だったが、暑いし、そのままの状態で程良いコクだったので、スープ割りは実行せず。
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2007-07-05 22:45
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