手ごねラーメン竹

化調少々使用していると思われますが、ラーメンってのはそれだけじゃありません。アミノ酸と核酸の量とバランスがこの辺りの佐野系のラーメンとしては抜群です。そこに麺のあの食感があわさりかなりハイレベルなラーメンでした。ただし、麺に茹でむらがあるのが残念です。