久しぶりに 福井に帰って 自分が住んでいた頃にはなかったら 岩本屋が評判良かったので行ってみたが 期待外れ 焼きメンマは 良かったが 肝心のラーメンは 食べ初めはまだ悪くなかったが、食べ終ると 後味が悪すぎ もう行こうとは思いません(`□´) 又 福井のラーメンは全体的に麺が柔らかすぎて 味がない様に思う。 決してけなしているのではないので 福井を愛するが故に 言っています 日本蕎麦は 越前おろし蕎麦とゆう素晴らしい蕎麦文化が有るのですから。 いずれ福井ラーメンと呼ばれる ラーメンの出現を願って。