はまゐば 杁中店

9月中旬迄限定の冷やしラーメンを醤油で戴く。カナリ硬めと聞いた麺は、許容範囲。冷たいスープに合ってる気がします。鰹と鶏のが心地よく効いて、インパクトは無くとも、リピートすると新たな味に気づけるかも。軽やかな柚子が涼しげデス。前回のつけ麺より好きですね、次も期待します。