めんりゅう MIYAKE

味噌と塩をいただき。味噌は生姜が効いたスパイシーな濃い味で結構ジャンクな味。塩は昔からあるサッポロラーメン的な味わいで、変哲のない味なのだが故に妙に落ち着く味で、美味しかった。たっぷりなもやしや葱、歯ざわり良いメンマ、太めな麺も合っている。チャーシューは丼に合いそうなホロホロ具合と味だったからチャーシュー丼も美味いだろうなぁ…。