麺屋 蔵人

とんこつつけ麺を頂きました。麺は蔵人にしては珍しい細麺が2玉分。スープは多少豚骨の荒々しさがあり好み。固形燃料で温めるので最後の方になるとかなり濃度が上がる。最近の蔵人の期間限定メニューでは中々の完成度だと思います。