麺や 天鳳

味噌こってりらーめんを。スープは背脂がびっしり浮かぶ。味噌は白味噌だが、風味が薄い。具はもやしとチャーシュー。麺は中太縮れ。スープは清湯だが豚骨や鶏のダシの出が甘い。タレもスープも改善の余地が多いにある。