とんこつ専門店 麺処 新羽亭

豚骨白とつけ麺食す。 白はシンプルでザクザクな細麺でなかなか好きな味。 つけ麺はやや平縮れ麺が残念だがつけダレはなかなか複雑で美味しかった。麺の改良さえできれば、これからに期待ができる…。