来々軒 支店

チャシュウ麺(間違いじゃないですよ。店内にはチャシュウって書いてあるんだもん…)と炒飯と餃子を。麺は不揃いの太さや長さがいかにも手打ちで、コシのあるもちもちした食感。ラーメンというよりはうどんに近い印象です。スープは魚が前に出た塩分高めのあっさりスープ。さっぱり食べられて旨かったです。 母と行ったのですが、母は約40年程前に食べたらしく、はっきりと覚えてないけどこんな感じだったと思うと。 変わらぬ味を守り続ける、カビの生えたようなフレーズだけど、今日食べてその重みを少し感じました。 炒飯と餃子は一線級ですよ!今でも十分勝負できます。炒飯が丼で出てきたのには吹きましたが(^_^;)