麺屋 さくら

今日は丁度お昼に店の前を通ったので迷わず入店。ここも久し振りだな。最初に目に入った豚骨醤油を思わずオーダー。見た目は吉田家みたいな家系のルックス。家系と言えば突んがったイメージが有るけど、これは全体にマイルドな味で他のメニュー同様、老若男女に愛されそうな味で、これはこれでかなり良い感じ。圧力鍋で仕込むからなのかな〜?