頭山満 大間々店

桐生駅前店にて初訪、ランチの「醤油+鳥味噌炒め」を。看板の「もちもちらーめん」って何?麺を食べて即理解、こりゃ〜もちもちだぁ〜(・∀・)。基本、佐野系手打ち縮れ麺ですが、幅はそんなに広く無いですね。これは旨い!スープはちょっと生姜が効きすぎか?冬は体が暖まって良さそうだが、最初のうちはスープの温度も手伝って味が分かりづらかったです。(後半は良くなったけど)。他のランチの「黒チャーハン」が、かぁ〜なり気になったので又行きますm(_ _)m。