らーめん 爛々亭

久しぶりの再訪、11月から出されてる鮪ラーメンを頂きました。 ベースは家系で鮪の香りもすることはするのですが、家系ベースではほとんど潰れてしまってるような気がします。スープも色からして醤油辛くて鮪のコクなども特別には感じませんでした。まずいわけではないのですが、ライスを一緒に頼んでおいて正解な一杯でした。 ブラッシュアップに期待してますね。