ばりばり軒

昨日初詣。らーめんをハリガネでいただく。スープはかなりアッサリしていてライトな豚骨というべきか…自分は豚骨なら鶴亀堂さんのコッテリとしたものがストライクなので少し物足りなくも感じたが、華丸さんからのはしごだったので丁度よかったといえばよかったような…。途中段階を踏んでテーブルにある辛子高菜、無料でつく辛子味噌?を投入し味変。辛子味噌いいですねぇ、味に深みが増した気がします。余力があれば替え玉をしてもう少し味わいたかったです。ご馳走さまでした。