バリうま軒

初訪したが、現在はラーメンこそあるが、ほぼつけ麺専門店と言ってもいい。 店内はワイドなガラス窓に向かって座る厨房スペースを背にするカウンター席に厨房とカウンター席の間にテーブル席が。 食券販売機で先に食券を購入する前払い制。 ランチタイムはライス無料、漬物付き。 スープ割りはあらかじめポットに入れて備えられているセルフ方式。 つけ麺は麺は普通の麺にすることも可能らしいが、通常は全粒粉入り麺。特盛だと量は500グラム位か。 つけ汁は魚介の主張が強い濃厚タイプ。 まあ旨かった。店員の接客はイマイチ。