手打ちらーめん 麺之介

家族で初訪。自分は醤油、嫁は塩、子供達はもちろん無料子供ラーメン(五歳以下限定)。 醤油は結構甘め。パンチだと麺龍(邑楽町)だけど、旨味はこちらが上かな? 塩はゴマ油の香りで誤魔化されている感がやや。 うどんみたいな手打ち太麺、はまりそうです。