横浜家系ラーメン 侍

ラーメン大盛りを戴きました。丼がしっかり暖めてあり好印象ですが、麺がダマになってるところと、チャーシューがちょっと貧弱なのが(味はかなりウマいだけに)残念です。ノリは上質なモノが三枚は嬉しい。エキスがよく出た濃厚スープは、コラーゲンたっぷりで臭みもなく、最後の一滴まで飲み干しました。