玄屋

『酒粕拉麺』を頂きました。柔らかな厚切りチャーシュー、油揚げに刺身のツマのような大根。(笑)「七味を振ってお召し上がり下さい」との声に、ついでに胡麻も遠慮なくばさばさ振り掛ける。酒粕の香りがたまりません。これでホントに味噌を使ってないんやろか。酒くささはまったくかんじません。うまい。もう少し麺に存在感があればいうことないんですが。(^^;