陽気軒

久々ラーメン店巡り(笑)。ジャンボ餃子(他のお客さんの餃子見た…で注文やめた…笑)で有名なこちらに初訪問です。意外に小さな店舗に驚き!店内は奥に座敷があり、席数はありますね(゜_゜。【味噌チャーシューメン】800円を注文。味噌は、5種類の味噌をブレンドし7日間熟成させたものを使用。尖った塩分を感じさせず、旨味&甘味が主張する意外にも脂っこさの無いアッサリ系!!(@_@;)。味噌スープにシャキシャキ炒め野菜もよくあいます。自家製麺は平打ち縮れありの、やや細めの麺。柔らかめながらも、スープ・具材とのバランスもよく中々美味しい(o^〜^o)。柔らかチャーシューは見た目濃い色ながらよい味。ソッコーの完食。家族連れ多数訪問に、出前注文殺到で忙しい厨房の雰囲気は、人気店を実感させてくれました。美味しそうな炒飯や定食メニューも充実してますね。また来ます。