麺屋 原宿 金山支店

(白)オールスターズ1000円にランチサービスの高菜ご飯。お店選びの選択肢の優先順位としては低かったのだが、通院ついでに利用してみました。いわゆる豚骨の全部のせ(一部のねぎメニューを除く)なのですが、とろとろに煮込まれた角煮、柔らかい2枚のチャーシュー、食感の良い太メンマ、煮卵の黄身はトロリとした朱色、明太子やキムチ、高菜、ノリ、万能ねぎなど、これでもかと盛り付けられた具に対して麺は細いストレート麺(博多タイプよりやや加水多めでプリッと感あり)。豚骨スープも具に負けない濃さはでており、高菜ご飯もラーメンといい相性で旨い。満足感の高い一食でした。