担担麺専門店 zhi-ma

2日続きの藤が丘だが、コチラへは半年ぶり。 汁なし坦々麺750円にCランチ(チャーシュー丼とハーフ杏仁豆腐)。手をかけたであろう汁なしの具(肉味噌)はインパクトよりも香りとバランスの良さで喰わせるタイプ。卓上のらー油や花山椒を加えても全体の印象はあまり変わらない。好みからは少し外れてたなぁと思っていましたが、杏仁豆腐がトロ〜リくりぃ〜みぃ〜 。久しぶりに激うまの杏仁豆腐を戴きました。