濃厚ラーメン専門 麺屋 昇神

岐阜に出向いた折、初訪。昇神麺を食す。中細直麺にドロッとした白濁スープ、具はチャーシュー、木耳、刻み玉葱とあまり見かけた事のない構成。白濁スープに木耳というと博多系かとおもえば、それ程豚骨していない。塩角もきつくなく…ん〜例えが浮かばないなぁ〜初めて食べた味。惜しむらくは具が濃厚スープに負けてる事。700円を切る値段も良心的。遠いけど再訪したい店でした。