博多ラーメン本丸亭 蟹江店

前回は、温玉博多ラーメン\660を食べて、美味しかったので期待して、3月14日に食べに行きました。今回は、博多ラーメン\600を注文しました。麺を湯切りする時に、「おいさ!」と言っていたのがおもしろかったです。博多ラーメンは、スープの表面が脂の膜でギラギラしていて、脂っこくてスープの味も濃厚で、途中で薄めたくなるぐらい辛かったです。すりごまを入れたり、高菜や紅しょうがを入れて、味を変化させてみたのですが、やっぱり辛くて完飲できませんでした。麺は、「かた」でちょうどいい歯ごたえでおいしかったです。スープがちょっと期待ハズレで残念に思いました