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エスカルゴ
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東龍そば(並)
塩ラーメンが無性に食べたくなるときならここ
。
塩ラーメンならさらさらしたものが普通だがたくさんの野菜とにこまれているのでトロミがある。
このトロミこそ東龍
と言える所だ。
麺と絡んだときがもう最高。麺はちぢれとストレートの2種類からえらべるが縮れ麺の方が絡みの部分ではイケる
チャーシューはうすく口のなかでとろけるしだざわりがいい。卓上にニラが置いてある。麺が半分になったところで入れるのがオススメ。
麺
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スープ
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トッピング
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2010-03-22 21:18
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